20140531 - 慈善親子烹飪班 教授自理好簡單

標題:慈善親子烹飪班 教授自理好簡單
報章:蘋果日報
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貧富懸殊令孩子走在不同起跑線,有錢人家過份照料,富小孩以為雞蛋是太陽形,蘋果是一片片;低收入家庭為口奔馳,窮小孩從未參加親子班活動。有團體於是舉辦慈善親子烹飪班,以一個家庭籌錢配對基層家庭的方式,讓不同階層的孩子體驗煮食樂趣。記者:龔蕙芝 周子惇

「曾經有小朋友以為蘋果就係一片片,亦從來唔知一隻雞蛋本來係點樣,試過畫出嚟係一隻太陽蛋。」註冊營養師江政宇稱,很多孩子在父母溺愛下,對生活的參與度很低,又或養成偏食習慣,對食物營養認知不足,失去自理能力。香港幼兒教育及服務聯會(下稱幼聯)助理經理劉德權,指低收入家庭因經濟拮据,孩子在憂柴憂米的生活環境下長大,根本無多餘錢參加坊間親子班。

有見及此,幼聯與中華煤氣合辦「愛‧為生活打氣」活動,透過一家配對一家形式籌款,每一個家庭捐款至少480元,便由香港單親協會、鄰舍輔導會及各區家長教師聯會等機構協助幼聯抽出低收入家庭,一同參與處理食材及認識營養標籤的活動。計劃現正接受報名,6月10日截止,活動由七月起至十二月在銅鑼灣煤氣烹飪中心舉行,預計最多400個基層家庭受惠。

目前全球70億人口中有多達三分之一人超重或癡肥,主辦單位相信參加家庭除透過合作處理食材促進親子關係,亦可藉遊戲灌輸營養概念,例如一罐可樂內含8茶匙糖,「從小學習有利培養飲食良好習慣。」