報章：蘋果日報
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聖誕節普天同慶，貧窮家庭卻得不到溫飽。綠色慈善機構「食德好」一項調查發現，受訪75%基層家庭以廉價食物取代新鮮食材，常以麵包、餅乾等充飢；大部份受訪基層兒童不會慶祝聖誕，僅3%家庭會為子女買聖誕禮物。食德好指基層市民未能分享經濟成果，食物越賣越貴，他們越買越少，難有一個飽足佳節。
記者：王家文
當散工的香姐收入不穩，為了節省開支，惟有越吃越平，除了進食麥皮和麵包充飢外，也會以急凍蔬菜代替新鮮蔬菜。她一家四口住在公屋，兒子剛出身工作，膳食開支佔家庭每月總收超過一半。食德好項目統籌主任袁德志表示，隨物價不斷飛漲，食物開支漸成家庭沉重負擔。
倡擴大食物銀行
食德好食物回收計劃上月訪問233個貧窮線下的低收入或綜援家庭。為節省食物開支，逾75%受訪家庭傾向以廉價食物取代新鮮食材，依次為粥／麥皮／即食麵等（72%）、麵包（64%）、罐頭（46%）和廉價快餐（43%）等。袁德志指調查反映食物價格高昂令基層家庭卻步，寧願選擇營養較次等的廉價膳食，「隨時逼到佢哋冇啖好食」。
調查又顯示，75%受訪的低收入家庭子女不會慶祝聖誕節。曾太三年前從內地來港，丈夫因工作意外變成傷殘，一家四口只好靠綜援生活。她坦言捉襟見肘，莫說是聖誕節，連女兒的補習費也無法支付，「根本負擔唔到食聖誕大餐或買禮物畀個女」。袁建議政府擴大資助食物銀行，除捐助包裝食物和罐頭外，並提供蔬果轉贈服務，讓低收入家庭及其子女能得到均衡營養。
他也認為政府應盡早落實資助食物回收組織運作，除減輕家庭的食物開支壓力，也可善用食物，源頭減廢。成立四年的食德好現於大埔、元朗等多區的街市、食品公司及大型連鎖店回收剩餘食物，再聘請基層婦女烹調及分發食物予有需要人士，至今回收超過150公噸的食物，受惠人次達42.6萬。食德好現於新港城中心進行募捐活動。
記者：王家文
當散工的香姐收入不穩，為了節省開支，惟有越吃越平，除了進食麥皮和麵包充飢外，也會以急凍蔬菜代替新鮮蔬菜。她一家四口住在公屋，兒子剛出身工作，膳食開支佔家庭每月總收超過一半。食德好項目統籌主任袁德志表示，隨物價不斷飛漲，食物開支漸成家庭沉重負擔。
倡擴大食物銀行
食德好食物回收計劃上月訪問233個貧窮線下的低收入或綜援家庭。為節省食物開支，逾75%受訪家庭傾向以廉價食物取代新鮮食材，依次為粥／麥皮／即食麵等（72%）、麵包（64%）、罐頭（46%）和廉價快餐（43%）等。袁德志指調查反映食物價格高昂令基層家庭卻步，寧願選擇營養較次等的廉價膳食，「隨時逼到佢哋冇啖好食」。
調查又顯示，75%受訪的低收入家庭子女不會慶祝聖誕節。曾太三年前從內地來港，丈夫因工作意外變成傷殘，一家四口只好靠綜援生活。她坦言捉襟見肘，莫說是聖誕節，連女兒的補習費也無法支付，「根本負擔唔到食聖誕大餐或買禮物畀個女」。袁建議政府擴大資助食物銀行，除捐助包裝食物和罐頭外，並提供蔬果轉贈服務，讓低收入家庭及其子女能得到均衡營養。
他也認為政府應盡早落實資助食物回收組織運作，除減輕家庭的食物開支壓力，也可善用食物，源頭減廢。成立四年的食德好現於大埔、元朗等多區的街市、食品公司及大型連鎖店回收剩餘食物，再聘請基層婦女烹調及分發食物予有需要人士，至今回收超過150公噸的食物，受惠人次達42.6萬。食德好現於新港城中心進行募捐活動。
