報章：蘋果日報
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家長為餐前兒童預早切開、切碎食物，可避免他們食飯時「扭計」，不妨試試。美國康乃爾大學的研究團隊，分析12間學校的小學生參與夏令營情況，他們介乎6至10歲，輪流作分組測試。其中一半學童吃飯時，吃預先切碎食物；另一半則要自己咬開食物，如雞腿。
研究員表示，需要自己咬開食物的學童，情緒較差，食飯時比較百厭，難以遵從老師指示，並會自行離開餐枱，甚至跳上餐枱。相反，吃預先切碎食物的學童，比較聽話、少扭計。研究員認為，兒童見到枱面食物已被切碎，心情會放鬆，有助乖乖食飯。建議家長可預先處理，部份較難咬開的食物，如粟米、蘋果及雞腿。
